厦门有多所职业院校，以下是其中一些知名的院校：

厦门商学院 ：始建于1964年，是厦门经济特区特色学校唯一的全日制财经学校，1999年进入省部级重点中等职业学校行列。

福建省厦门旅游职业学院 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门艺术学校 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门电子职业中学 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门精英保安中职学校 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门华宝设计学校 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门交通职业学院 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门市城建中等职业学校 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门吉米达中等职业学校 ：厦门排名前十的职校之一。

福建化工学校 ：厦门排名前十的职校之一。

厦门海洋职业技术学院 ：由福建省人民政府批准，升格为厦门海洋职业技术学院，2012年被确认为福建省示范性高职院校建设单位。

厦门城市职业学院 ：位于福建省厦门市，是厦门市人民政府举办的全日制高职院校，拥有多个国家级和省级示范专业。

厦门演艺职业学院 ：厦门的一所职业技术学院。

厦门华天涉外职业技术学院 ：厦门的一所职业技术学院。

厦门兴才职业技术学院 ：厦门的一所职业技术学院。

厦门软件职业技术学院 ：厦门的一所职业技术学院。

厦门南洋职业学院 ：厦门的一所职业技术学院。

厦门东海职业技术学院 ：厦门的一所职业技术学院。

厦门安防科技职业学院 ：厦门的一所职业技术学院。

华侨大学厦门工程技术学院（厦门技师学院） ：由厦门市政府投资建设的全日制高等职业院校。

厦门市海沧区职业中专学校 ：福建省示范性现代职业院校，福建省“双高计划”建设单位。

厦门市集美职业技术学校 ：省级重点职业学校，拥有多个专业部和专业。

这些院校涵盖了财经、旅游、艺术、电子、保安、设计、交通、城建、化工、海洋、城市、演艺、涉外、兴才、软件、南洋、东海、安防等多个领域，为厦门乃至福建省的培养了大量专业技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的职业院校进行报考。