石家庄市的职业高中学校包括但不限于以下几所：

1. 石家庄市第一职业中等专业学校

2. 石家庄市第二职业中等专业学校

3. 石家庄市第三职业中等专业学校

4. 石家庄市第四职业中等专业学校

5. 石家庄市第五职业中等专业学校

6. 石家庄市第六职业中等专业学校

7. 石家庄市第七职业中等专业学校

8. 石家庄市第八职业中等专业学校

9. 河北省石家庄电子信息职业技术学校

10. 河北省石家庄财经职业学院

11. 石家庄市职业教育中心

12. 石家庄广播电视中等专业学校

13. 河北同仁科技专修学院

14. 河北冀联医学院

15. 石家庄市特殊教育学校

16. 石家庄市艺术学校

17. 石家庄博信科技中专学校

18. 河北省石家庄市轻工技工学校

19. 石家庄市电子技工学校

20. 石家庄铁道职业技术学院

21. 石家庄华师职业中学

22. 石家庄电子信息学校（原石家庄市第二职业中专学校）

23. 石家庄燕春技工学校

24. 石家庄财经商贸学校

25. 石家庄铁路运输学校

26. 石家庄高级技工学校

27. 石家庄工程技术学校

28. 河北银行学校

29. 河北经济管理学校

30. 河北商贸学校

31. 河北城乡建设学校

32. 石家庄卫生学校

33. 石家庄旅游学校

34. 石家庄第三职业中专

35. 石家庄铁路职业技术学院

36. 河北轨道交通学院

37. 石家庄邮电职业技术学院

38. 石家庄虎振职业学校

39. 石家庄科苑职业中心学校

40. 石家庄工商职业学院

41. 石家庄城市经济职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解每所学校的特色和优势，以及是否符合个人职业规划。