问问题描述
食品科学与工程属于生物科学类吗希望能解答下
答精选答案
食品科学与工程专业是属于工学类的专业。
食品科学与工程专业是以生物科学、食品化学和工程技术为基础的专业，本专业知识和技术主要涉及到食品原材料生产、食品保鲜与保藏、食品精深加工与产品开发、食品工厂设计技术等环节，旨在培养掌握食品科学原理、食品工程技术及其食品企业管理方面的高级人才。
答其他回答（1条）
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和红顺一步步的到了位
2026-09-30 11:31:53
食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，因此不能说属于生物科学类。
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评论列表（4条）
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本文概览：食品科学与工程专业是属于工学类的专业。食品科学与工程专业是以生物科学、食品化学和工程技术为基础的专业，本专业知识和技术主要涉及到食品原材料生产、食品保鲜与保藏、食品精深加工与产品开发、食品工厂设计技术等环节，旨在培养掌握食品科学原理、食品工程技术及其食品企业管理方面的高级人才。