中职学前教育专业课是指中等职业学校（简称中职）的学前教育专业所开设的课程。

学前教育专业主要培养具备学前教育专业知识和技能，能在幼儿园、早教机构、社区等教育机构从事学前教育教学及管理工作的专业人才。中职学前教育专业课主要包括以下科目：

1. 学前教育学：研究学前教育的理论和方法，涉及学前教育的目标、内容、原则、方法和环境等方面。

2. 幼儿心理学：研究幼儿心理发展的特点、规律及影响因素，内容包括幼儿认知发展、个性和社会性发展等方面。

3. 幼儿卫生与保健：研究幼儿身体发育、营养、健康以及幼儿园卫生保健等方面的理论知识和实践技能。

4. 幼儿教育研究方法：介绍教育研究的原理、方法和技巧，包括教育观察、访谈、实验等研究方法。

5. 幼儿园课程与教学：研究幼儿园课程的理论、原则、方法和实施过程，涉及幼儿园五大领域（健康、语言、社会、科学和艺术）的教学策略和方法。

6. 幼儿游戏理论与实践：探讨幼儿游戏的价值、特点、类型和指导方法，注重培养学生的游戏设计和组织能力。

7. 幼儿园环境创设：指导学生了解和掌握幼儿园室内外环境的创设原则、方法，以及如何利用环境促进幼儿的发展。

8. 幼儿音乐、舞蹈与美术教育：教授幼儿音乐、舞蹈和美术教育的基本理论和方法，培养学生的艺术素养和技能。

9. 幼儿英语教育：注重培养学生的英语口语、教学能力和跨文化素养，为幼儿英语教学做好准备。

10. 专业实习与实践：组织学生到幼儿园进行实习，将所学理论知识应用于实际教育教学工作中，提高学生的实践能力。这些课程旨在培养学生具备扎实的学前教育理论基础和实践技能，为将来从事学前教育工作打下坚实基础。