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1、小溪枕头饼枕头饼是平和县南胜地方名点,属于茶料甜点。
长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品,曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。
2、南胜麻枣南胜麻枣是平和县著名茶点,原产于南胜镇,是南胜镇著名的土特产,已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料,分三道工序糯米和后用再配料混合白麻成枣糕制成,其特点是皮酥而脆,质嫩而甜,富有韧性,独具风味。
3、大溪烟肠大溪烟肠,又名大溪香肠。大溪烟肠采用的是本地猪肉,精选肥瘦相间的五花肉,加入香料与地瓜粉,经传统的制作技艺加工制作而成。嚼劲十足,熏香味浓,色赤肉嫩,回味无穷。
答其他回答(2条)
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一:小溪枕头饼
二:南胜麻糕
三:大溪烟肠(又名大溪香肠)
四:芦溪咸菜
五:大溪豆干
六:南胜葱油面
七:丰寨咸水鸭
八:大溪牛肠粄
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平和位于福建漳州,属于闽南地区。平和美食小吃有丰寨咸水鸭、芦溪咸菜、大溪烟肠、南胜麻枣、大溪豆干、牛肠粄、小溪枕头饼等。
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希望本篇文章《平和小吃,你知道多少》能对你有所帮助!
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本文概览:1、小溪枕头饼枕头饼是平和县南胜地方名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品,曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。2、南胜麻枣南胜麻枣是平和县著名茶点,原产于南胜镇,是南胜镇著名的土特产,已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料,分三道工序糯米和后用再配料混合白麻成枣糕制成,其特点是皮酥而脆,质嫩而甜,富有韧性,独具风味。3、大溪烟肠大溪