关于汉语相关的专业设置，综合权威信息整理如下：

一、主要专业方向

汉语言文学

侧重文学素养与语言文字运用能力，涵盖古代汉语、现代汉语、文学理论、中国古代文学等课程，培养编辑、文秘、新闻传播等方向人才。

汉语言

以语言学为核心，研究汉语语音、语法、词汇等基础理论及应用，涉及计算语言学、汉语方言调查等方向，适合对外汉语教学或语言技术类工作。

汉语国际教育（原对外汉语专业）

培养对外汉语教师，需掌握汉语言文化与英语能力，课程包括教学法、跨文化交际等，就业方向为教育机构或国际组织。

中国少数民族语言文学

研究少数民族语言文字及其文化，涉及语言调查、文学遗产保护等，适合民族学、文化研究领域。

二、核心课程体系

基础课程 ：语言学概论、现代汉语、古代汉语、文学概论、中国文学史。

专业方向课程 ：如古代汉语、现代汉语、方言调查、计算语言学、汉语史等。

实践课程 ：社会实习、教学设计、文献整理等。

三、其他相关方向

应用语言学 ：聚焦语言在信息处理、商务交流等领域的应用。

古典文献学 ：研究古代文献的整理与解读，涉及哲学、历史等多学科交叉。

秘书学 ：培养办公技能与汉语言应用能力，适应企业或机关需求。

四、选择建议

对外汉语教学 ：优先选择汉语言或汉语国际教育专业。

文学与文化研究 ：汉语言文学专业更侧重文学素养。

语言技术方向 ：汉语言专业涉及计算语言学等课程。

以上信息综合自多所高校的课程设置及专业描述，具体课程内容可能因院校特色有所差异。