美术学专业的学生可以选择以下专业方向：

动画专业 ：

动画类专业是美术生最有前途的专业之一，尤其是随着国内动画产业的迅速发展，各类动画和动漫作品迅速爆火，市场缺口较大。开设本专业的大学包括中国传媒大学、中国戏剧学院、南京艺术学院和中国美术学院等。

视觉传达设计专业 ：

视觉传达设计专业是美术生选择最广泛的一个方向，涉及建筑设计、品牌设计、网页美工、电商美工等多个领域。开设本专业的大学有中国美术学院、北京服装学院、广州美术学院和四川美术学院等。

美术学专业 ：

美术学专业涵盖素描、色彩、国画、书法等多个领域，学生可以通过参加比赛提升自己的水平。开设本专业的大学包括中国美术学院、南京艺术学院、西南美术学院和四川美术学院等。

雕塑专业 ：

雕塑专业包括雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术和陶瓷艺术等，适合对立体艺术有浓厚兴趣的学生。

绘画专业 ：

绘画专业包括中国画、油画、版画、壁画、综合绘画、水彩、插画和漆画等，适合有绘画天赋的学生。

书法学 ：

书法学专业培养具有深厚书法理论基础和技法的学生，适合对书法艺术感兴趣的学生。

摄影专业 ：

摄影专业包括影视摄影、商业摄影、摄影摄像技术、图片摄影、摄影与数码艺术和影视美术造型等，适合对摄影艺术感兴趣的学生。

艺术设计学 ：

艺术设计学专业培养能在艺术设计教育、研究、设计、出版和文博等单位从事艺术设计学教学、研究、编辑等方面工作的人才。

环境设计专业 ：

环境设计专业注重环境空间的整体设计和场所氛围的营造，适合对设计和环境有敏感感知的学生。

产品设计专业 ：

产品设计专业培养能在产品设计领域从事设计、开发和管理工作的人才。

服装与服饰设计专业 ：

服装与服饰设计专业培养能在服装设计和生产领域从事设计、开发和管理工作的人才。

公共艺术专业 ：

公共艺术专业培养能在公共艺术领域从事创作、设计和管理工作的人才。

工艺美术专业 ：

工艺美术专业培养能在工艺美术领域从事设计、制作和管理的人才。

数字媒体艺术专业 ：

数字媒体艺术专业培养能在数字媒体艺术领域从事创作、设计和管理工作的人才。

艺术与科技专业 ：

艺术与科技专业培养能在艺术与科技领域从事创作、设计和管理工作的人才。

建筑学专业 ：

建筑学专业培养能在建筑设计领域从事设计、施工和管理的人才。

根据以上信息，美术学专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业前景和行业发展趋势，以便做出明智的选择。