兴宁技校的专业设置较为全面，涵盖多个领域，具体如下：

一、核心专业领域

机械制造与自动化

包括机械设计、制造工艺、自动化控制等方向，培养设备维护与维修人才。

电气技术应用

覆盖电路分析、电子设备安装、电力系统设计等，适合电力、电子行业需求。

计算机应用技术

培养编程、数据库管理、网络技术等技能，适应信息技术领域发展。

汽车维修与驾驶

侧重汽车结构、发动机原理及故障诊断，为汽车维修及销售行业输送专业人才。

电子商务

涵盖网络营销、电商运营、网站开发等，契合互联网经济需求。

会计电算化

教授财务分析、税务处理等知识，为会计核算及审计工作奠定基础。

二、特色与重点专业

省级重点建设专业 ：电脑广告设计（含省级重点建设、梅州市骨干专业资质）。

新兴领域专业 ：新媒体与互联网、航空服务（部分院校设置）。

传统优势专业 ：会计、会计电算化（多所院校长期开设）。

三、公共课程体系

所有专业均包含政治、语文、数学、英语、体育、计算机基础等公共课程，注重实践技能与理论知识的结合。

四、学校发展背景

兴宁技校是国家级重点技工学校，拥有近70年办学历史，分为省立高级工业技术学校、兴宁工业学校、兴宁市技工学校三个发展阶段，教学设施完善，师资力量较强。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置以学校最新招生简章为准。