根据成都地区的产业发展趋势和就业市场需求，以下是值得考虑的手艺及学习方向：

一、高需求行业技术类

川菜烹饪技术

成都作为川菜之都，川菜行业持续繁荣。学习川菜烹饪可从事餐厅、酒店或自主创业，技术精湛者月薪可达万元以上。

新能源汽车技术

国家政策支持新能源汽车发展，成都相关产业聚集。学习检测与维修、电池技术等课程，就业面广且薪资较高。

IT与互联网技术

包括软件开发、电商运营、UI设计等方向。成都互联网产业活跃，适合有编程、设计基础的学习者。

剪辑包装与影视后期

短视频行业火爆，剪辑师、特效设计师等岗位需求大。成都旅游资源丰富，为视频内容创作提供广阔空间。

二、传统优势行业

汽修与汽车美容

随着汽车保有量增长，汽修、保养及美容行业前景广阔。建议选择专业培训机构学习，如四川省经济技术学校。

烹饪与烘焙技术

餐饮业持续发展，涵盖厨师、营养师、烘焙师等多种岗位。成都新东方等机构提供系统培训，支持创业。

三、新兴领域方向

游戏设计

成都游戏公司众多，涵盖美术、程序开发等岗位，薪资水平较高，适合有创意和美术基础的学习者。

焊接与工程技术

应用于汽车制造、航空航天等领域，技术门槛较高但薪资稳定，适合动手能力强者。

PLC与工业自动化

制造业对PLC编程人才需求大，学习后可进入制造业企业，提升职业竞争力。

四、其他推荐方向

美容皮肤管理 ：随着消费升级，美容师、美甲师等岗位需求增加。

互联网营销 ：需掌握SEO、社交媒体运营等技能，适合电商、广告行业。

学习建议

优先选择成都本地知名培训机构，如成妆、万通、新东方等，确保课程实用性和就业对接。

结合自身兴趣和职业规划，例如想创业可侧重烹饪或游戏设计方向，就业竞争力更强。

注重实践操作，通过考证（如厨师证、PLC证书）提升技能含金量。

以上方向综合了市场需求、薪资水平和技能门槛，可根据实际情况灵活选择。