水产市场营销专业是水产产业与市场营销结合的新兴专业，主要培养具备水产养殖技术、市场分析、营销策划及管理能力的高级技术应用型人才。以下是该专业的主要课程设置及方向：

一、专业基础课程

水产养殖技术

掌握鱼类、虾蟹等水生生物的生物学特性、分类及养殖技术。

水产动物疾病防治

学习常见水产动物疾病的诊断、预防与治疗技术。

水产市场营销基础

了解水产产品市场分析、营销策略及流通渠道管理。

二、专业核心课程

水产品质监测与调控

掌握水质监测方法及养殖环境调控技术。

水产动物营养与饲料

学习水产动物营养需求、饲料配制及营养缺乏症防治。

水产市场营销实务

包括市场调研、消费者行为分析、品牌策划与推广等。

渔业经济管理

掌握水产养殖企业经营管理、成本控制及效益分析方法。

三、实践教学环节

认识实习 ：参观水产养殖场、加工企业等，了解生产流程。

课程实训 ：如水产增养殖技术实验、饲料配制实验等。

顶岗实习 ：在养殖企业或市场机构进行实际操作，积累经验。

四、选修课程（可选方向）

水产养殖工程学 ：深入学习养殖设施设计与优化。

休闲渔业开发 ：掌握休闲渔业项目规划与管理。

渔业法规与渔政管理 ：了解相关法律法规及渔政政策。

五、培养目标

培养具备水产养殖技术、疾病防治、营养配比及市场运营能力，能在水产企业、市场机构或管理部门从事技术管理、营销策划、产品开发等工作的复合型人才。

以上课程设置结合了水产产业实际需求与市场营销理论，注重实践能力培养，为毕业生进入水产行业提供全面的知识体系。