运营与管理是一个综合性较强的学科，涉及多个领域的知识体系。根据搜索结果，以下是学习运营管理相关知识的专业方向及核心课程推荐：

一、工商管理类专业

企业管理

组织行为学、人力资源管理、战略管理等课程，帮助理解企业运作机制。

包含供应链管理、生产与运营管理等实践课程。

市场营销

市场调研、品牌管理、广告策划等课程，培养市场洞察力和营销策略制定能力。

会计学与财务管理

会计基础、财务报表分析、成本控制等，帮助评估企业财务状况和资金管理能力。

二、经济学与数据分析类

经济学原理

微观经济学、宏观经济学，了解市场经济规律和政策影响。

数据分析与统计学

数据收集、处理、分析工具（如Python、R），支持运营决策优化。

三、计算机与信息技术类

信息系统管理

数据库管理、网络技术、电子商务，适应数字化时代企业管理需求。

计算机科学与软件工程

编程基础、系统分析，掌握数据分析和管理系统的开发能力。

四、其他相关专业

运筹学与决策科学

运筹学模型、预测与决策方法，提升运营效率。

体育运营与管理 （特定方向）

体育产业导论、体育市场营销实务、赛事管理实务等，针对体育行业特色课程。

五、补充技能与素养

沟通与团队协作 ：通过课程设计和项目实践培养。

项目管理 ：学习项目生命周期管理方法。

总结

运营管理适合工商管理、市场营销、会计学、经济学、计算机科学等专业背景，同时需结合数据分析、信息系统等技能。若选择其他专业，可辅修相关课程（如新闻写作、心理学）以增强竞争力。