关于玉石珠宝相关的专业设置，综合权威信息整理如下：

一、核心相关专业

宝石及材料工艺学

覆盖地质学、矿物学、宝石学、工艺美术、经济学等多学科，培养珠宝玉石资源开发、鉴定、设计、加工及经营管理人才。

课程包括宝石化学成分分析、宝石加工工艺、珠宝设计、市场营销等。

珠宝玉石鉴定专业

侧重珠宝玉石的材质鉴别、价值评估、鉴定仪器操作及市场应用，培养独立鉴定和销售能力。

核心课程有珠宝玉石学、珠宝鉴定学、宝石学、珠宝评估学等。

珠宝玉石加工与营销专业

结合设计与加工技能，培养珠宝首饰设计、工艺制作、营销管理及珠宝电子商务能力。

课程涵盖玉雕工艺、珠宝营销、珠宝投资等。

二、相关交叉学科

矿物加工工程（宝石学方向） ：以结晶学与矿物学为基础，结合宝石鉴定、贸易、加工及美学理论，培养综合性人才。

材料科学与工程 ：研究宝石玉石的物理特性、结构及加工工艺，适用于材料性能分析与优化。

三、行业应用方向

鉴定与评估 ：珠宝玉石鉴定师、资产评估师。

设计与加工 ：珠宝设计师、玉雕师。

市场营销 ：珠宝营销专员、品牌运营。

资源开发 ：宝石矿床勘探、宝石加工技术。

四、学历层次

本科 ：宝石及材料工艺学、珠宝玉石鉴定等。

硕士/博士 ：宝石矿床学、珠宝玉石评估等科研方向。

中职/高职 ：宝玉石鉴定与加工技术、玉器设计与工艺。

总结

玉石珠宝相关领域涉及多学科交叉，可根据兴趣方向选择专业。若侧重理论研究，可考虑宝石学或矿物加工工程；若偏向实践应用，珠宝及材料工艺学、珠宝玉石鉴定与加工专业更合适。