芝田专业技校幼师专业的学习内容通常涵盖理论知识和实践技能两大模块，具体如下：

一、专业理论课程

核心理论基础

幼儿心理学 ：研究0-6岁幼儿的身心发展规律、行为特点及情绪管理，为教育实践提供理论支持。

学前教育学 ：掌握幼儿教育的原理、方法及教学技巧，包括课程设计、活动组织等。

儿童行为学 ：分析0-6岁儿童的行为表现及环境适应性，帮助教师科学引导。

相关课程

幼儿卫生保健学：学习幼儿生理发育特点、疾病预防及营养需求。

幼儿文学与艺术教育：培养幼儿文学素养和艺术兴趣，包括音乐（声乐、器乐）、舞蹈、美术（素描、油画）等。

幼儿语言教育 ：掌握幼儿语言发展规律及教学方法。

二、专业技能课程

艺术与技能培养

音乐与舞蹈 ：学习声乐、器乐演奏、舞蹈编排及民族舞、现代舞等。

美术与手工 ：素描、色彩、国画等基础技能与创意手工制作。

钢琴伴唱与乐理 ：钢琴演奏、视唱练耳及乐理知识。

实践操作课程

幼儿园环境创设：学习空间规划、材料利用及安全设施设置。

幼儿教育活动设计与指导 ：模拟课堂设计、活动组织及幼儿互动技巧。

婴幼儿保育技能 ：喂养、照料、疾病护理及安全急救知识。

三、其他重要内容

教师资格证备考 ：普通话、保教知识与能力、综合素质测试等。

实习实践 ：在幼儿园进行教学实习，积累经验并熟悉班级管理。

四、课程体系特点

理论与实践结合 ：通过实习环节将所学知识应用于实际场景。

技能多元化 ：涵盖艺术、健康、教育管理等多领域，培养综合型幼师。

以上内容综合了多个来源的信息，具体课程设置可能因学校或地区有所差异。建议咨询芝田专业技校招生办或在校学生获取最新课程安排。