宁夏大学理科专业覆盖多个领域，结合搜索结果整理如下：

一、优势特色学科

国家级一流本科专业

经济学（经济管理学院）

法学（政法学院）

数学与应用数学（数学统计学院）

地理科学（资源环境学院）

生物技术（生命科学学院）

理学类核心专业

电子信息工程 ：涵盖通信工程、信号处理等方向，培养电子技术及信息通信领域人才

计算机科学与技术 ：含软件工程、人工智能等方向，强化编程与系统设计能力

材料科学与工程 ：研究新型材料研发与性能测试

化学工程与工艺 ：聚焦能源、化工领域应用型人才培养

二、工科与前沿领域

机械工程 ：机械系统设计与维护

电气工程及其自动化 ：电能传输与控制技术

环境科学与工程 ：环境生态修复与资源管理

化学 ：物质结构与反应机制研究

三、其他相关领域

生物科学与技术 ：生物医学工程、环境生态应用方向

应用化学 ：化学工艺与材料应用开发

食品科学与工程 ：食品加工与安全技术

四、中卫校区特色专业

软件工程（云计算/大数据方向） ：适应数字化产业需求

化学工程与工艺 ：结合宁夏能源资源优势

五、学科建设与发展

宁夏大学持续加大理科领域投入，多个专业入选国家级一流本科专业建设点，形成以经济学、法学、理学为优势，工科、理学协同发展的学科体系。

以上信息综合自宁夏大学官网及权威教育平台数据，涵盖2021-2024年最新专业设置情况。