以下是上海地区开设空乘专业的主要院校及相关信息，综合多个权威来源整理：

一、重点综合类院校

东华大学民航学院

专注民航领域教育，空乘专业结合服务技能、语言沟通与文化素养培养，提供丰富的实习机会。

上海外国语大学航空服务学院

上海首家以航空服务为特色的高校，结合外语教学培养国际化空乘人才，强化英语口语和跨文化交际能力。

上海交通大学航空航天学院

依托交通大学优势，注重工程实践与航空技术结合，与多家航空公司建立合作，提供职业指导。

二、职业技术学院与专科学校

上海民航职业技术学院

以民航专业为核心，涵盖航空服务与管理、机电设备维修等方向，配备先进实训设备，实行工学结合培养模式。

上海立达学院继续教育学院

设有航空服务与管理专业，课程包含航空安全、英语等，面向15-20岁青少年，就业方向涵盖机场地勤、航空管理等。

上海财经大学继续教育学院

航空服务与管理专业注重职业素养培养，学生可考取IATA等国际资格证书，提供实习机会。

三、其他相关院校

上海交通职业技术学院 ：提供空乘专业培训，强调服务意识与实践能力。

上海东海职业技术学院 ：包含航空服务方向，注重基础技能与职业导向教育。

上海东方航空职业技术学院 ：专注航空服务技能培训，与东方航空等企业合作紧密。

四、选择建议

综合类院校 （如东华大学、上外航空）适合注重文化素养和国际化发展的人才；

职业技术学院 （如民航、立达）更适合希望掌握扎实实践技能并尽早就业的学生；

建议结合自身职业规划（如是否想进入国际航空公司）选择院校，并关注校方与航空企业的合作项目。