根据搜索结果，全国开设运动训练专业的高校数量较多，以下为综合整理后的信息：

一、重点建设高校

北京体育大学

中国体育类"211工程"和"双一流"建设高校，体育教育、运动训练等学科优势显著。

首都体育学院

运动训练、体育教育等专业实力突出，以竞技体育人才培养见长。

上海体育学院

国家"双一流"建设高校，体育管理、运动康复等方向具有国际影响力。

武汉体育学院

以运动训练、武术与民族传统体育为特色，竞技体育领域声誉较高。

二、其他知名院校

河北工程大学 ：运动训练专业为省级重点，涵盖体育教育方向。

天津体育学院 ：北方地区重点体育高校，冰雪项目特色鲜明。

西南体育大学 ：运动训练专业入选国家特色专业建设名单。

辽宁师范大学 ：运动训练专业为省级一流本科专业。

三、特色专业方向

部分高校在运动训练专业中设有细分方向，如：

北京体育大学 ：运动康复、冰雪项目等特色方向。

首都体育学院 ：赛马方向体育教育。

上海体育学院 ：体育新闻、体育社会学等交叉领域。

四、运动训练专业排名参考

根据最新数据，运动训练专业全国排名前10的院校包括：

北京体育大学

上海体育学院

武汉体育学院

首都体育学院

河北工程大学

山西大学

吉林体育学院

天津体育学院

南京体育学院

沈阳体育学院。

五、选择建议

建议考生结合兴趣、职业规划及学校特色进行选择，可优先关注"双一流"建设高校和特色专业方向。同时，建议查阅最新招生简章或官方排名获取动态信息。