根据现有信息，长垣市目前仅有一所高等职业院校招生，即 长垣烹饪职业技术学院 。以下是相关信息的综合说明：

一、学校概况

性质 ：经河南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校（专科层次）。

地理位置 ：位于河南省长垣市，地处“中国厨师之乡”。

规模 ：占地面积500余亩，建筑面积14万余平方米，拥有现代化教学设备和5G网络覆盖。

二、王牌专业与特色

核心专业 ：烹调工艺与营养、酒店管理与数字化运营为省级重点专业，属于河南省“双高”建设项目。

特色专业群 ：涵盖烹饪工艺与营养、酒店管理、数字化运营等40个高职专业，其中烹饪工艺与营养和酒店管理为省级特色专业建设点。

三、招生信息

2025年招生章程 ：包含文化素质测试（采用高中学业水平考试成绩等级折算）等考核方式。

收费标准 ：2025年秋季学费9800元/年（含住宿费1400元）。

四、其他说明

办学历史 ：前身为1963年创建的安阳专区厨师培训班，2010年升格为长垣烹饪职业技术学院。

排名情况 ：在河南省内排名第61位，全国1026所高职院校之一。

综上，长垣市目前仅有一所高等职业院校招生，即长垣烹饪职业技术学院，其王牌专业为烹调工艺与营养、酒店管理与数字化运营，且为省级重点建设专业。