关于学习扎染的专业，综合搜索结果整理如下：

一、开设扎染专业的高校

武汉纺织大学

该校设有纺织科学与工程、服装设计与工程等专业，其中纺织设计专业将艺术与工业结合，包含扎染相关课程。

东华大学

作为纺织类重点高校，东华大学在纺织工程领域具有较高声誉，其纺织类专业注重实践与创新能力的培养。

苏州大学

纺织工程专业为国家级特色专业，依托“卓越工程师教育培养计划”，注重传统工艺与现代技术的融合。

江南大学

江南大学纺织工程是江苏省重点品牌专业，涵盖纺织材料、服装设计等方向，可能涉及扎染技艺的传承与创新。

西安工程大学

该校的纺织科学与工程学科实力较强，注重工程实践与艺术设计的结合。

浙江理工大学

纺织设计专业将艺术与工程结合，涵盖扎染等传统工艺的现代转化。

青岛大学

艺术设计类学科中包含扎染相关课程，注重文化传承与创新设计。

北京服装学院

作为纺织类顶尖高校，北京服装学院在传统工艺保护与创新设计方面有深入研究。

二、相关艺术类或工艺类院校

山东科技大学艺术学院 ：自2017年起开设扎染课程，将非物质文化遗产融入教学体系。

天津工业大学 ：纺织部是该校历史最悠久的学部，可能涉及扎染技术的学术研究。

三、其他相关课程信息

温州理工学院 ：提供《手工扎染技能提升与创新饰品研习》课程，面向中小学美术教师，课程时长90课时。

四、注意事项

部分院校的扎染专业可能以纺织工程、服装设计等名义开设，需结合具体课程设置判断；

若需深入学习，建议优先选择上述综合类高校的相关专业，或联系非遗传承机构合作学习。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置请以高校官方最新招生简章为准。