万州大学（万州区属高校）的专业设置涵盖多个学科门类，具体如下：

一、本科院校：重庆三峡学院

王牌专业

汉语言文学 ：国家级一流本科专业，师资力量雄厚，侧重文学理论、古代文学等领域教学与研究。

电子信息工程 ：国家级一流本科专业，注重工程实践能力培养，与多家企业合作紧密。

信息与计算科学 ：重庆市特色专业，聚焦数学与计算机交叉领域，培养复合型人才。

其他优势专业

机械工程 、 车辆工程 、 环境工程 、 药学 、 护理学 等均达到省级重点建设水平。

民族学 ：专注于民族文化、历史研究，为民族地区培养专业人才。

学科门类

涵盖文学、理学、工学、管理学、法学、艺术、教育学、农学、历史等10个学科门类，设有19个二级学院，58个本科专业。

二、专科院校

重庆三峡医药高等专科学校

药学相关专业 ：护理领域技能型紧缺人才培养基地，注重实践技能训练。

医学相关 ：涵盖临床医学、药学、护理学等方向。

重庆信息技术职业学院

计算机科学与技术 ：国家级特色专业，强调与企业合作，强化职业技能。

会计 、 电子商务技术 、 动漫制作技术 等适应市场需求的专业。

重庆幼儿师范高等专科学校

学前教育 ：历史可追溯至1914年，培养幼儿教育专业人才。

万州财贸职业学院

国际贸易 、 物流管理 、 会计实务 等经济管理类专业。

三、其他说明

学科交叉融合 ：部分院校如三峡学院通过"三峡库区生态环境"等跨学科项目，促进学生创新能力和实践能力发展。

招生信息 ：万州广播电视大学（万州电大）作为成人院校，开设法学、会计、护理等40余个本专科专业，适合成人继续教育。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置以学校官方最新公告为准。