以下是南方地区开设药学专业的主要高校及相关信息，综合多个权威来源整理：

一、重点综合性医药类高校

中国药科大学

位于江苏省南京市，教育部直属，国家“211工程”“985工程优势学科创新平台”建设高校，药学专业全国第一，亚洲第二。

南方医科大学

前身为中国人民解放军第一军医大学，位于广东省广州市，广东省高水平大学重点建设高校中唯一的医学院校，国家级临床医学人才培养基地。

广东药科大学

位于广东省广州市，广东省高水平大学重点学科建设高校，药学与中药学领域具有较强实力。

重庆医科大学

位于重庆市，西南地区知名医科高校，药学专业在西南地区具有领先地位。

二、其他相关高校

贵州医科大学 ：贵州省重点建设医药类高校，药学专业逐步发展。

沈阳药科大学 ：辽宁省重点高校，药学特色鲜明。

暨南大学 ：广东省重点建设高校，药学专业结合临床与科研。

三、中医药类高校

广州中医药大学 ：广东省重点建设高校，中药学专业优势突出。

四川大学 ：全国重点大学，药学与临床医学结合紧密。

四、排名参考（2022年药学专业评估）

北京大学医学部

中国药科大学

北京协和医学院

南方医科大学

四川大学

（注：此排名基于全国高校药学专业评估数据，与地域无关）。

选择建议

重点院校 （如中国药科、南方医科）适合追求顶尖学术资源与临床实践机会的学生；

地方特色院校 （如广州中医药、南方医科大学）在区域医药领域有较强优势；

建议结合个人职业规划（如临床、科研或中药学方向）及高校招生简章综合选择。