根据现有信息，福建省临海市目前有 台州学院临海校区 提供高等教育，其专业设置覆盖工、理、管、文等多个学科领域。具体专业如下：

一、本科专业设置

工科类

机械设计制造及其自动化、机械电子工程、船舶与海洋工程、海洋科学、机械工程、能源与动力工程、材料科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程、建筑学、风景园林学、城市规划、设计科学与工程、电气工程及其自动化、信息与计算科学、软件工程、数字媒体技术、网络工程、物联网工程、自动化等。

理学类

数学与应用数学（师范）、物理学、化学、生物学、地理科学、天文学、数学物理、应用数学、统计学、材料物理与化学、核科学与技术、光学工程、天体物理、地球物理学、大气科学、海洋科学、数学建模等。

管理类

工商管理、国际经济与贸易、财务管理、金融学、旅游管理、英语、商务英语、俄语、数据科学与大数据技术、物流管理、供应链管理、人力资源管理、市场营销、工商伦理与合规等。

文学类与语言类

英语、商务英语、俄语、日语、法语、西班牙语、阿拉伯语、新闻学、传播学、文学、戏剧影视文学与戏剧学、汉语言文学、对外汉语教学等。

其他特色专业

生物科学、食品科学与工程、智慧海洋技术、海洋工程与技术、轮机工程、航海技术、能源与动力工程、药学、小学教育（师范）等。

二、其他说明

台州学院 是临海市主要的高等学府，其信息综合了多个来源的学科设置，但未明确标注是否为"大学"级别，建议通过官方渠道进一步确认。

若需专科层次教育，可关注温州职业技术学院临海校区等高职院校。

以上信息综合自多个来源的学科目录，具体以学校官方发布的最新专业设置为准。