以下是法国与马术相关的专业教育机构信息整理，综合多个来源供参考：

一、专业马术院校

索米尔国际骑术学校（Ecole Nationale d'Equitation de Saumur）

位于法国卢瓦尔地区，历史悠久的马术学府，提供系统化马术教育，课程涵盖马术技能、马匹管理及人马关系等。

法国马业马术高等学院（École supérieure du cheval et de l'équitation）

同样位于索米尔，隶属于法国农业部和青年体育部，专注于培养马术教练、骑手及赛事专业人才，提供短期集中课程和长期培训项目。

雷恩第一大学（Université de Rennes 1）

设有两年制“马学”硕士学位课程，结合理论教学与实践实习（共7个月），内容涉及马行为学、马术管理及赛事策略。

二、其他相关机构

索米尔黑骑士马术学校（The Cadre Noir of Saumur）

世界著名高等骑术学校，成立于法国国王路易十五时期，以骑兵训练闻名，培养了众多优秀骑兵和马匹。

三、补充说明

公立大学中，运动相关专业多侧重理论（如运动学、训练学），系统化马术教育通常由高等学院或专业骑术学校提供。

若需深入学习，可结合短期专业课程与长期培训计划，费用根据项目不同有所差异（如每天300-400欧元或总费用约8000欧元）。

建议根据学习目标（如职业培训、学术研究或竞赛）选择合适机构，并关注官方认证课程体系。