以下是中国部分偏远大学的专业分类整理，结合地理位置、学科特色及就业情况综合说明：

一、地理位置偏远的特色专业

草业科学

主要研究草坪生态与绿化技术，开设院校包括北京林业大学、中国农业大学等。

敦煌学

中国西北地区特色学科，兰州大学设有该专业，研究敦煌文化与艺术。

测绘工程

黑龙江工业学院等院校的特色专业，结合地理信息与工程实践。

二、冷门但具发展潜力的专业

古生物学

南京大学、北京大学等顶尖高校开设，研究古生物化石与进化。

博物馆学

北大、中山大学等设有该专业，就业方向多为博物馆、档案馆等。

汉语言文学（少数民族语言方向）

喀什大学等高校有特色设置，服务于边疆文化研究。

三、考研热门的冷门专业

自然地理学

北大、清华等高校的考研热门专业，涉及环境资源与区域规划。

化学工程与工艺

清华大学等顶尖学府的交叉学科，就业领域广泛。

考古学

北大、复旦等设有该专业，需结合历史与考古实践。

四、偏远县城的实用型专业

农业科学

西北农林科技大学等院校的特色专业，服务于地方农业发展。

测绘技术

黑龙江工业学院等工科院校的支柱专业，与国家重大工程结合紧密。

护理学

部分偏远地区的医学院校开设，满足基层医疗需求。

注意事项

地理位置界定 ：部分院校可能因统计口径不同被归类为偏远，建议结合具体招生简章判断。

就业前景 ：冷门专业通常需通过考研或跨专业发展，建议结合个人兴趣与职业规划选择。

以上信息综合自多个低权威性来源，实际选择时需进一步核实院校官网及权威机构发布的最新动态。