山东省专科大学专业设置覆盖多个领域，以下为综合整理后的主要类别及部分代表性专业：

一、工科类

机械工程类

机械设计制造及其自动化、数控技术、机电一体化技术等

电子信息类

电子信息工程、计算机科学与技术、计算机网络技术、人工智能技术应用等

计算机类

计算机科学与技术、软件技术、大数据技术、人工智能技术应用等

土木工程类

土木工程、结构设计与施工、工程造价等

工程类

汽车维修与检测技术、电气化铁路技术、导航技术等

二、医学类

临床医学

基础医学、临床医学、口腔医学等

护理专业

护理学、护理管理、药学护理等

中医学

中医学、针灸推拿、中药学等

三、经济管理类

工商管理类

市场营销、国际贸易、会计电算化、物流管理等

会计专业

会计电算化、财务管理、审计学等

四、艺术设计类

艺术设计类

平面设计、环境设计、动画设计等

自动化类

自动化、机械设计自动化、工业机器人技术等

五、其他特色专业

学前教育 （山东女子学院）：师范类专科专业，含足球特长生招生

医学类专项计划 ：如山东医学高等专科学校临床医学专业单独招生

六、重点院校推荐

济南职业学院 ：计算机科学与自动化、市场营销等优势专业

青岛职业技术学院 ：机械设计制造及其自动化、电气化铁路技术等

山东医学高等专科学校 ：临床医学、中医学等

以上信息综合了多个来源，具体专业设置以各院校最新招生简章为准。