以下是开设城市水务专业的主要大学及相关信息，综合多个权威来源整理：

一、国家级一流本科专业建设点

河海大学

水务工程为国家级一流本科专业，拥有国家级一流本科专业建设点、江苏省重点建设专业，学科覆盖水文与水资源工程、城市资源环境等方向。

拥有国内领先的水务工程学科团队和科研平台，承担多项国家级科研项目。

华南理工大学

水务工程专业为省级一流本科专业建设点，属于土木与交通学院，涵盖水利工程、环境工程等学科领域。

设有国家重点实验室和博士后科研流动站，科研实力突出。

二、省级一流本科专业建设点

河北工程大学

水务工程为省级重点建设专业，专业方向涵盖城市给水排水、水资源管理等。

华北水利水电大学

水务工程专业为省级一流本科专业，以水质工程为核心，结合水处理技术解决水资源问题。

湖北工业大学

水务工程专业实力较强，录取分数线较高，省级重点建设专业。

厦门理工学院

水务工程专业发展迅速，省级一流本科专业建设点，注重工程实践与科研结合。

三、其他知名院校

武汉大学 ：水利工程学科优势显著，水务工程专业包含在城市水利工程方向。

安徽建筑大学城市建设学院 ：专注于城市水务管理，省级重点建设专业。

云南农业大学 ：农业与水利结合，水务工程涵盖农业用水管理等内容。

四、学科覆盖范围

水务工程专业通常包含以下研究方向：

城市给水排水工程

污水处理与资源化

水资源规划与保护

城市防洪与生态修复

水务管理与服务

注意事项

部分院校可能将水务工程归类为水利工程、环境工程等相近学科，建议结合具体专业方向和招生简章综合选择。

专业排名可能因评价标准不同存在差异，建议以学校最新官方信息为准。