根据搜索结果，关于开设军机相关专业的大学，国防科技大学是综合实力最强的选择。以下是具体分析：

一、国防科技大学

综合实力顶尖

国防科技大学是“985工程”和“双一流”建设高校，计算机科学与技术、航空航天等学科为世界一流学科，拥有天河超级计算机等先进科研设备。

专业覆盖全面

学科门类涵盖工、理、管、文、法、经、教育等，军事特色鲜明，涵盖战斗机、航天、核能等领域。

就业前景优越

毕业生多在军工企业、航天机构、国防科研单位就业，供不应求，尤其计算机、航天等方向需求突出。

二、其他相关军校

空军工程大学

专注航空航天领域，是全军重点建设综合性大学，毕业生多从事空军技术研发、管理等工作。

海军工程大学

海军领域权威学府，培养海军工程、舰载系统等专业人才，位于武汉，科研实力与行业联系紧密。

陆军工程大学

以军事工程为核心，涵盖工程、材料、信息等方向，为陆军现代化建设提供技术支持。

三、飞行器相关专业的补充说明

空军飞行学院 ：专门培养战斗机飞行员，录取门槛严格，需通过体能、视力等筛选，适合有明确飞行志向的考生。

北航/南航 ：民用航空领域顶尖高校，但属于民用航空体系，与军校性质不同。

四、选择建议

优先考虑综合实力与行业需求 ：国防科技大学在军机相关领域综合优势明显，适合追求稳定且希望进入军工行业的考生。

明确职业方向 ：若专注飞行，可报考空军飞行学院；若倾向航天、核能等方向，可关注海军工程大学、国防科技大学相关专业。

（注：军校录取不仅依赖分数，政审、体检等环节同样重要，建议结合自身条件综合选择。）