根据搜索结果，兰州大学专科中具有较高学术水平和行业认可度的专业主要包括以下几类：

一、王牌特色专业

草业科学与草原生态学

兰州大学传统优势专业，A+级学科，培养草业生产、保护及管理领域的高级技术人才，依托农业资源优势突出。

核科学与技术

特色优势专业，辐射防护与核安全评价达A+级，涵盖核工程、核技术及应用管理方向，依托中国科学院院士葛墨林团队。

地理科学与地理信息科学

全国A级学科，遥感与地理信息系统专业具有地域优势，在全国排名中位列前茅。

数学与应用数学

国家级特色专业，培养复合型人才，课程涵盖数学理论、计算机应用及工程实践。

生物技术

国家级特色专业，聚焦生命科学领域，涉及科研、教学及技术开发。

二、高权威性学科相关专业

生态学 ：A学科，世界一流学科建设专业，研究生态系统的结构与功能。

大气科学 ：国家级特色专业，培养气象、环保等领域人才。

化学与材料化学 ：多专业评为A级，涵盖化工、材料研发等方向。

三、其他推荐专业

核技术 ：含辐射防护与核安全方向，工程热物理与核工程课程体系完善。

地质工程与水利工程 ：学科实力强，排名全国前列。

药学 ：国内领先，药理学与毒理学研究突出。

四、选择建议

结合兴趣与职业规划 ：优先考虑核物理、草业科学等王牌专业；

关注学科排名与认证 ：A+级及以上学科更具发展潜力；

参考招生专业目录 ：结合甘肃省高考政策及本地产业需求综合选择。

以上专业均依托兰州大学多学科优势，可根据个人发展方向进一步了解具体课程设置及就业前景。