根据搜索结果，以下专业在大学教师招聘中具有较高的竞争力，主要基于市场需求、学科地位和就业前景的综合分析：

一、高需求学科专业

数学专业

作为基础学科，数学教师需求量大且竞争压力相对较小，尤其适合理科生报考。

汉语言文学专业

适合文科生，课程内容与语文教学高度相关，考取教师资格证后易获教师编制，适合中小学语文教师。

英语专业

随着全球化需求，英语教师需求持续增长，尤其是通过专业四/八级考试者更具竞争力。

物理学专业

物理学科在高考改革后重要性提升，物理教师稀缺性增强，尤其男性教师更易获得编制。

二、政策支持与行业趋势专业

学前教育专业

国家大力扶持幼师队伍建设，供不应求现象显著，尤其男性从业者优势明显。

特殊教育专业

随着社会对特殊教育需求增加，对口就业率高且待遇较好，录取门槛相对较低。

三、其他具有潜力的专业

艺术类专业（音乐、美术） ：课程量较少，工作压力较低，适合有相关特长者。

体育专业 ：中学体育课程改革后需求上升，获奖经历可增加竞争力。

四、综合建议

选择专业时需结合个人兴趣和职业规划：

若擅长理论研究，优先考虑数学、物理等学科；

若偏好语言类工作，汉语言文学、英语更合适；

若对教育事业有热情，可关注学前教育、特殊教育等方向。

此外，无论选择何种专业，获得教师资格证、参与教学实践和科研项目都是提升竞争力的关键。