在重庆，有几所大学的环境艺术设计专业具有较好的声誉和教学水平。以下是一些推荐的学校：

重庆大学 ：作为重庆市内最知名的高校之一，重庆大学设计学院的环境艺术设计专业在全国具有较高声誉。该校是“双一流”、“211工程”和“985工程”首批重点建设的高水平研究型综合性大学，环境艺术设计方向包括环境艺术设计和设计学两个大方向。

四川美术学院 ：虽然文档中没有直接提到四川美术学院，但作为西南地区的重要艺术院校，其在环境艺术设计专业方面也有很高的教学水平和影响力。

重庆师范大学 ：重庆师范大学美术学院是重庆市属综合性院校中唯一兼具美术学与设计学两个一级学科硕士授权点的二级教学单位，其环境艺术设计专业在教学和研究方面都有较高的水平。

重庆工商大学 ：重庆工商大学设计学院的环境艺术设计专业在西部地区具有较高声誉，考研难度相对较低，性价比较高。学校拥有一支结构合理的师资队伍，高级职称教师占比较高，为学生提供高质量的教学和指导。

重庆理工大学 ：重庆理工大学在环境艺术设计专业方面也有一定的教学实力，排名靠前。

重庆电子科技职业大学 ：该校在环境艺术设计专业方面也表现不错，排名第三。

重庆公共运输职业学院 ：在环境艺术设计专业方面表现突出，排名第一。

建议

重庆大学 和 四川美术学院 在环境艺术设计专业方面具有极高的声誉和教学水平，适合希望在该领域深造的学生。

重庆师范大学 和 重庆工商大学 也是不错的选择，尤其是对于希望在重庆本地发展的学生。

重庆理工大学 和 重庆电子科技职业大学 也具备一定的教学实力，适合不同需求的学生。

重庆公共运输职业学院 在环境艺术设计专业方面表现突出，适合希望在该领域快速就业的学生。

请根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择，并建议查看最新的教育评估报告或官方发布的信息以获得最准确的排名数据。