江苏有2所院校开设茶叶生产与加工技术：
江苏农林职业技术学院、苏州农业职业技术学院
江苏开设茶叶生产与加工技术专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 茶叶生产与加工技术 | 江苏农林职业技术学院 | 江苏 |
| 2 | 茶叶生产与加工技术 | 苏州农业职业技术学院 | 江苏 |
茶叶生产与加工技术专业简介：
茶树栽培与茶叶加工主要研究茶树的栽培以及茶叶的生产、加工、检验、审评、营销等方面基本知识和技能，进行茶树培育、茶叶生产与贸易、茶叶质量评测等。例如：茶树的栽培与采摘，绿茶、乌龙茶等不同茶叶的筛选与加工，茶叶质量等级的检测、评定与管理等。
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