福建有1所院校开设水利工程：
福建水利电力职业技术学院
福建开设水利工程专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 水利工程 | 福建水利电力职业技术学院 | 福建 |
水利工程专业简介：
《水力学》、《工程水文》、《水利工程测量》、《水工钢筋混凝土》、《水利水电规划》、《水工建筑物》、《水利工程施工》、《工程制图》、《工程力学》、《工程测量》、《工程地质》、《水利工程施工》、《农田水利》、《水政监察》部分高校按以下专业方向培养：城市水利、农业水利工程、农业水利技术。
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