日本美术大学的专业设置涵盖多个领域，既有传统艺术方向，也有现代设计及工科方向。以下是主要分类及代表性院校：

一、纯艺类专业

绘画类

日本画、油画、版画、壁画等传统技法

现代表现形式：实验电影、动画、视听设计等

雕塑类

木雕、石雕、金属雕刻（如青铜、锻金）等

工艺类

陶艺、漆艺、染织、玻璃工艺、金属工艺等

二、设计类专业

平面设计

广告、包装、标志设计、信息设计等

重点院校：东京造形大学、京都造型艺术大学

环境/建筑设计

建筑设计、室内设计、景观设计等

推荐院校：京都造形大学（景观方向突出）

产品设计

工业设计、交互设计等

三、工科与前沿艺术方向

动画与游戏设计

动画制作、游戏设计、角色设计等

代表性院校：东京艺术大学、京都精华大学

影视与电影制作

影视剪辑、摄影、电影特效等

艺术管理

展会管理、艺术经纪、策展等

四、艺术理论类

美术史与理论

美术学、艺术史、艺术文化等

推荐院校：东京艺术大学、早稻田大学

艺术教育与批评

艺术教育学、艺术评论等

五、其他特色专业

音乐与表演 ：钢琴、小提琴等西洋乐器，以及日本传统乐器

文化财产保护 ：古董修复、艺术遗产管理等

六、代表性院校汇总

以上信息综合了多个来源，部分内容为自研数据。建议根据兴趣方向选择院校，并参考官网最新专业设置。