江西省内开设体育专业的院校及主要方向如下：

一、独立设置的体育本科院校

江西体育学院

省内唯一独立设置的体育本科院校，成立于1958年，是江西省唯一一所拥有体育学一级学科硕士点的高校。 - 开设体育教育、运动训练两个本科专业，运动训练专业为江西省一流本科专业建设点。

江西师范大学体育学院

前身为国立江西体育师范专科学校，成立于1936年，是省内唯一拥有体育学硕士一级学科和体育学科教育硕士、体育硕士授予权的院校。 - 设有体育教育系、社会体育系、运动训练系等，涵盖体育教育、社会体育指导与管理、运动训练等方向。

二、其他设有体育专业的院校

南昌大学体育学院

隶属于南昌大学，以体育教育、运动训练、社会体育为主，是全省唯一羽毛球项目高水平运动员招生单位。 - 具有国家“双一流”建设高校背景，学科实力较强。

江西科技师范大学体育学院

成立于1978年，提供体育教育（专科/本科）和社会体育（本科）专业，拥有体育教育与训练学硕士点。 - 体育教育专业为省级一流专业建设点。

井冈山大学体育学院

前身为江西师范学院井冈山分院体艺科，提供体育教育、运动训练等专业。

南昌航空大学体育学院

前身为南昌航空工业学院体育系，是全省唯一羽毛球项目高水平运动员招生单位。

三、其他相关院校

江西财经大学体育学院 ：承担公共体育课程和军事理论课程，招收体育经济管理硕士生。

宜春职业技术学院体育教育专业 ：中等体育专业院校，具体设置未详细列出。

四、补充说明

招生信息 ：2025年体育类专业考试将于4月2日至26日进行，考生需关注江西科技师范大学红角洲校区官方通知。

学科优势 ：江西师范大学体育学院在体育教育、运动训练领域具有较强实力，江西体育学院则侧重运动训练和体育教育应用型人才培养。

以上信息综合了各院校官网及权威平台数据，供参考。