以下是大学中涉及绘画教学的专业分类及方向，综合多个权威来源整理如下：

一、美术学类

绘画专业

覆盖国画、油画、版画、水彩画、壁画等方向，强调基础功与创作能力培养，课程包括素描、色彩、速写等基础课程，以及油画肖像、版画技法等专业课程。

少数高校设有美术教育方向，培养美术教师。

美术学专业

包含美术教育、设计方向等分支，注重理论研究与实践结合，课程涵盖美术史、设计基础、创作实践等。

二、设计类相关专业

视觉传达设计

需绘画基础，侧重平面设计、广告设计、网页美工等方向，强调创意与视觉呈现能力。

环境艺术设计

涵盖室内设计、景观设计，需掌握素描、色彩等绘画技能，注重空间规划与艺术表现。

服装设计与设计

基础课程包含素描、色彩，侧重服装造型与设计表现。

三、其他相关专业

动画专业

需绘画技能进行角色设计、场景绘制，课程涵盖动画原理、角色动画、3D建模等。

数字媒体艺术

结合计算机图形学与绘画，培养游戏设计、虚拟现实等领域的创作能力。

雕塑与公共艺术

涉及泥塑、石雕、壁画创作，需掌握雕塑技法与公共空间艺术设计。

四、其他相关方向

书法专业 ：需掌握书法理论及技法，属于美术学分支。

摄影专业 ：包含影视摄影、商业摄影，需基础绘画能力辅助构图。

五、热门与就业方向

动画/游戏设计 ：市场需求大，适合有绘画基础的学生。

平面/工业设计 ：就业面广，涉及品牌设计、产品设计等。

美术教育 ：适合有创作经验的学生，可从事教学工作。

总结

大学中教画画的专业主要集中在美术学类及其分支，同时设计类、动画类等专业也涉及绘画技能培养。选择时可根据兴趣方向（如创作、设计、教育）及职业规划综合考虑。