以下是南昌市提供乘务专业教育的学校及相关信息整理：

一、航空乘务类院校

南昌航空大学

中国民航大学直属本科院校，设有航空乘务、飞行技术等专业，提供本科层次航空教育，注重职业素养与实践能力培养。

江西交通职业技术学院

以交通运输类专业为主，包含航空服务、机场地勤等方向，强调产教融合，提供空乘、酒店管理等职业培训。

江西中瑞酒店管理职业学院

专注酒店管理类教育，设有空中乘务专业，注重培养服务意识与应急处理能力。

江西航空职业技术学院

覆盖数控加工、航空物流、空乘等专业，其空乘专业注重实践教学与航空公司合作。

南昌民航职业技术学校

专注航空服务领域，为航空公司输送专业人才。

二、铁路乘务类院校

南昌向远轨道技术学校

重点铁路示范专业，提供高铁乘务、动车组列车乘务、车站站务、信号检修等专业，涵盖客运服务与管理类和技术类方向。

吉安铁路技工学校 & 南昌铁路技工学校

两所铁路技工学校，分别侧重铁路技术类与综合实训，与铁路企业合作紧密。

南昌铁路机械学校

专注铁路机械与设备维护专业，为铁路行业培养技术型人才。

三、其他相关院校

江西艺术职业学院 ：设有航空服务与艺术表演结合的专业方向。

南昌理工学院 ：提供空乘等航空相关课程。

四、选择建议

航空乘务方向 ：优先考虑南昌航空大学、江西交通职业技术学院等；

铁路乘务方向 ：推荐南昌向远轨道技术学校；

职业规划 ：建议结合个人兴趣（航空/铁路）与就业市场需求选择院校，并关注校企合作项目。