山东农业大学的国标专业主要包括以下类别，综合多个权威来源整理如下：

一、国家级特色专业

农学 （一级学科，国家级重点学科、农业科学ESI全球排名前1学科）

植物科学与技术 （一级学科，国家级重点学科）

动物科学 （一级学科，国家级重点学科）

园艺 （一级学科，国家级重点学科）

农业资源与环境 （一级学科，国家级重点学科）

植物保护 （一级学科，国家级重点学科）

动物医学 （一级学科，国家级重点学科）

蚕学 （一级学科，国家级特色专业）

生物技术 （一级学科，国家级特色专业）

农业机械化及其自动化 （一级学科，国家级特色专业）

二、国家级一流本科专业建设点

农学、植物科学与技术、动物科学、园艺、农业资源与环境、植物保护、动物医学、蚕学、生物技术、农业机械化及其自动化等

三、其他重点学科与优势专业

国家重点学科 ：作物栽培学与耕作学、果树学、作物学、园艺学、植物与动物科学、植物保护、生物学、农业资源与环境、食品科学与工程、蔬菜学等

泰山学者优势特色学科 ：农业科学

ESI全球排名前1学科 ：农业科学（作物学领域）

四、学科覆盖领域

山东农业大学学科覆盖农、理、工、医、经、管、材料、测绘、电气、信息等学科门类，形成以农业科学为特色，多学科协调发展的学科体系。

以上信息综合了学校官网、教育部官网及权威高考平台数据，建议考生结合自身兴趣和职业规划选择专业。