以下是综合多个权威来源整理出的高分且冷门专业实力较强的大学推荐，供参考：

一、顶尖高校的冷门专业

江南大学

食品科学与工程/轻工技术与工程 ：获评A+档学科，实力居全国第一，但报考人数较少，知名度较低。

其他优势专业 ：材料科学与工程、环境科学等ESI全球前百分之一。

中国地质大学（武汉/北京）

地质学 ：全国第一的学科，就业领域覆盖地质、工程、环保等，但工作环境较艰苦。

核科学与技术 ：核工程与核技术专业入选国家级一流本科建设点，就业率高但竞争激烈。

贵州医科大学

医学类 ：涵盖临床医学、基础医学等，拥有4894人教师团队，附属医院覆盖全省。

药学/护理学 ：国家级特色专业，培养优质医疗人才。

中国矿业大学（北京/徐州）

矿业工程 ：矿业领域权威学科，毕业生多在煤炭、冶金等行业就业。

二、特色鲜明的二本院校

江南大学

食品科学与工程 ：A+档学科，以轻工技术与工程见长，适合工科考生。

中国地质大学（北京）

地球科学 ：包含地质学、地球物理等方向，科研实力强但录取门槛较高。

贵州医科大学

临床医学 ：附属医院多，教学资源丰富，适合医学类考生。

中国矿业大学（徐州）

核科学与技术 ：双一流建设专业，就业前景广阔。

三、其他推荐院校

西北工业大学 ：核工程与核技术专业入选“双万计划”，就业率高。

广西北部湾大学 ：机械工程、数学与应用数学为省级一流本科专业，产教融合特色鲜明。

云南大学 ：学科覆盖文、理、工、医等多领域，综合实力较强。

四、选择建议

结合分数与兴趣 ：优先考虑分数与目标专业匹配度，冷门专业需结合自身学习能力和职业规划。

关注政策优势 ：如江南大学、贵州医科大学的转专业政策灵活，可增加选择空间。

综合评估院校实力 ：除专业排名外，还需关注师资、科研条件、就业前景等。

以上推荐综合了学科实力、政策优势及考生反馈，建议结合自身情况选择适合的院校和专业。