关于护理专业大学中涉及动物实验的院校及项目，综合相关信息整理如下：

一、开设实验动物学专业的院校

中国农业大学

作为国家重点建设高校，其动物医学专业包含实验动物学方向，属于211/985工程院校。

南京农业大学

动物医学专业就业率常年100%，在宠物护理领域具有较高教学水平。

吉林大学

录取分数线高，就业率98.5%，动物医学专业实力强。

东北农业大学

211工程院校，动物医学专业覆盖实验动物学研究。

西南大学

211工程院校，动物医学专业包含实验动物学课程。

其他院校

包括辽宁中医药大学、扬州大学、山东第一医科大学等，均开设实验动物学专业。

二、护理专业相关的动物实验方向

医学类护理专业

神经科学实验 ：研究神经元电生理、药理学等，如活兔空气栓塞实验（循环系统研究）。

大体标本观察 ：如干酪样坏死、肝脂肪变性等病理组织学研究。

动物实验 ：包括活体动物实验（如血液循环障碍研究）和生态学实验（生物行为观察）。

宠物护理与驯导专业

侧重宠物健康护理、行为训练等实践课程，可能涉及基础动物实验（如宠物疾病模型研究）。

三、注意事项

伦理规范 ：动物实验需严格遵循伦理原则，相关院校会开展伦理教育。

专业差异 ：动物实验主要在医学类和兽医学专业开展，护理专业通常侧重临床护理技能，但可能涉及基础实验课程。

以上信息综合自多所高校的公开资料，具体课程设置以各校最新教学大纲为准。