以下是招收跆拳道专业的大学及相关信息整理，综合了体育类院校及部分综合类高校的招生情况：

一、体育类高校（15所）

北京体育大学

国内体育类排名第一，传统优势项目包括跆拳道，属于国家“211工程”重点建设院校。

上海体育学院

拥有跆拳道专业及应用专业，是体育类知名学府。

武汉体育学院

全国重点体育院校，长期招收跆拳道特长生。

西安体育学院

体育类特色鲜明，跆拳道专业实力突出。

成都体育学院

以体育教育为特色，包含跆拳道专业。

首都体育学院

全国收跆拳道特长生的重点院校之一。

沈阳体育学院/哈尔滨体育学院/天津体育学院

全国性体育院校，均设有跆拳道专业。

山东体育学院

体育类高校代表，包含跆拳道专业。

广州体育学院

专注体育教育，招收跆拳道特长生。

二、综合类高校（15所）

北京交通大学/北京航空航天大学/天津理工大学

部分综合类高校通过特殊招生或高水平运动队接收跆拳道特长生。

河海大学/南京大学/东南大学

以工科为主，但设有体育类方向或运动队招生。

延边大学/吉林农业大学/中北大学

较少提及，但部分高校可能通过专项计划招生。

广州大学

综合类高校中较少设专项，但可能通过特长生渠道招生。

三、其他说明

单招渠道 ：部分院校通过单独考试招收特长生，需关注校方发布的招生计划。

非体育类院校 ：如北京科技大学、华北电力大学等，通常作为补充渠道接收特长生，但录取比例较低。

注意事项 ：建议考生结合自身情况，优先选择体育类院校，并关注最新招生简章及专业目录。

以上信息综合了多来源数据，具体以各高校官方发布的招生计划为准。