根据搜索结果，以下专业教师普遍被认为较少存在"捞人"现象，主要基于学科特性、就业市场需求及教师招聘门槛等因素分析：

一、数学专业

学科特性

数学是中小学的基础学科，学习难度大，对教师的专业素养要求高。

就业市场

需求量大但供给少，优秀教师供不应求，教师岗位竞争激烈。

教师门槛

需通过严格的专业考试，且需具备深厚的数学功底，非师范生难以进入。

二、物理专业

学科特性

物理学科涉及抽象概念和实验操作，对教师实践能力要求高。

就业市场

因中考体育分值提升，物理教师需求增加，但竞争者需同时具备数学和物理基础。

教师门槛

需通过教师资格证考试，且学科竞赛获奖经历可能增加竞争力。

三、特殊教育专业

学科特性

培养特殊教育及儿童心理辅导能力，需专业资质和持续学习。

就业市场

随着特殊教育需求增长，专业对口教师供不应求。

专业壁垒

仅限师范类高校招生，非师范生难以进入。

四、师范类中的热门专业

数学/物理教师

如前所述，这两个学科因学科特性和就业需求，教师岗位稳定性高。

特殊教育教师

需通过专业认证，且工作内容具有社会价值，就业前景较好。

五、其他相对稳定的专业

历史教师 ：新高考改革后需求增加，但竞争压力较大。

体育教师 ：中考体育分值提升带动需求，竞争相对较小。

总结

数学、物理、特殊教育等专业教师因学科门槛高、市场需求大且招聘竞争严格，普遍不存在"捞人"现象。其他专业如教育学、心理学等虽有一定需求，但就业方向相对固定或竞争激烈，需结合自身条件谨慎选择。