以下是2024-2025年开设健身相关专业（含健身指导与管理、体能训练等方向）的专科院校整理，综合多个来源信息整理如下：

一、健身指导与管理专业

上海震旦职业学院 （上海）

全国知名应用型本科高校，健身指导与管理专业为省级特色专业。

贵州体育职业学院 （贵州）

贵州省重点建设高校，专注于体育类人才培养，包含健身指导与管理专业。

海南海口经济学院 （海南）

海南热带特色高校，提供健身指导与管理专业。

河南南阳工艺美术职业学院

开设健康体育专业，涵盖健身指导方向。

河北石家庄财经职业学院

经济类与体育类结合，设有健康体育专业。

四川川北幼儿师范高等专科学校

四川省重点建设院校，以幼教与体育结合为特色。

二、体能训练专业

湖北体育职业学院

全国知名体育类高校，体能训练专业为省级重点建设专业。

贵州体育职业学院

同时开设体能训练专业，注重实战与理论结合。

吉林体育学院

东北地区重点体育高校，提供体能训练专业。

广西钦州幼儿师范高等专科学校

幼儿教育与体能训练结合，培养专业幼教人才。

三、其他相关院校

南京体育学院 （江苏）：提供体育健身与休闲专业。

江西信息应用职业技术学院 ：健康体育专业涵盖健身方向。

锦州师范高等专科学校 ：未明确标注，但部分搜索结果提及。

四、注意事项

部分院校可能将健身相关课程纳入体育类大类，需通过省级教育考试院官网确认具体专业设置。

建议结合地域、职业规划及招生简章综合选择，可通过院校官网或省级教育考试院查询最新专业动态。