烟台大学的专业涵盖了多个领域，以下是一些烟台大学的实务专业：

法学专业 ：培养学生具备良好的法学思维，掌握法学基本理论和系统法律专业知识，能够在实际法律问题中独立分析和解决问题，并具备律师实务、司法鉴定、法医等技术知识。

土木工程专业 ：涉及道路、水务、渠务、防洪工程及交通等项目，旨在培养具备土木工程基础知识与应用能力的高级工程技术人才。

机械设计制造及其自动化专业 ：培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。

会计学专业 ：作为商业的语言，通过公司的账面和会计知识来了解一个公司的整体运营状态，培养具备财务管理、会计信息系统、审计理论与实务等能力的专业人才。

国际经济与贸易专业 ：涉及国际贸易、商务管理等领域，培养具备国际视野和商务技能的专业人才。

电子信息科学与技术专业 ：涵盖电子工程、通信工程等方面，培养具备电子信息工程技术和应用能力的专业人才。

应用物理学专业 ：研究物理现象及其在实际中的应用，培养具备物理学知识和实验技能的专业人才。

药学 ：研究药物的来源、性质、制剂、作用机制及临床应用，培养具备药学知识和实验技能的专业人才。

生物科学专业 ：研究生物现象、生命活动及其规律，培养具备生物学知识和实验技能的专业人才。

电气工程及其自动化专业 ：包含电力系统分析与优化、智能电网技术、电气设备继电保护等，培养具备电气工程技术和应用能力的专业人才。

建筑学专业 ：研究建筑设计、施工、管理等方面，培养具备建筑学知识和设计能力的专业人才。

这些专业涵盖了工程、管理、医学等多个领域，为学生提供了广泛的专业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。