根据江西省高校的学科建设情况，以下为重校大学及其王牌专业整理：

一、南昌大学（省部共建，双一流）

材料科学与工程

全球领先，尤其在半导体材料领域表现突出，曾为北京奥运场馆提供LED芯片。

2012年全国高校学科评估第四名，仅次于江南大学、中国农业大学等。

食品科学与工程

连续6年入围软科世界一流学科TOP3，国家级重点实验室支撑。

临床医学

国家级重点学科，医疗技术实力强。

化学

ESI排名全球前1%，在稀土发光材料研究获国家科技进步奖。

二、江西财经大学（省部共建，财经类特色）

应用经济学

全国前10名，会计学专业通过率连续17年超全国均线2倍。

产业经济学

财经管理类核心学科，为长三角金融机构输送大量人才。

会计学

注册会计师通过率领先全国，行业标杆课程体系。

三、江西师范大学（省部共建，师范类优势）

心理学

全国第9名，基础教育师资培养体系全国领先。

马克思主义理论

教育部A类学科，思政教育特色鲜明。

体育学

全国第10名，体育教学与训练体系完善。

四、江西理工大学（省部共建，工科特色）

冶金工程

国家级平台，稀土提取技术改写行业规则。

材料科学与工程

半导体材料领域全国领先，参与C919大飞机项目。

核工程与核技术

拥有全国唯一铀资源勘查重点实验室，助力"华龙一号"国产化。

五、其他重点院校

江西农业大学 ：

畜牧学（培育"赣中白猪"等新品种）、农业机械化及其自动化（国家级重点实验室）。

华东交通大学 ：

轨道交通信号与控制（全国TOP10）、土木工程（高铁轨道专利居首）。

南昌航空大学 ：

飞行器制造工程（支撑C919项目）、无损检测技术（国内领先）。

总结

江西省重校大学在材料科学、财经管理、师范教育、工科等领域表现突出，建议考生结合自身兴趣和职业规划选择。如需具体院校录取信息，可参考各校官网或招生简章。