安徽大学作为一所综合性大学，专业设置覆盖文、理、工、管、法、经、教育、医、农等多个学科领域，具体专业数量及分类如下：

一、学科门类与一级学科

理学 ：数学与应用数学、信息与计算科学、应用统计学、金融数学、应用物理学、材料物理、光电信息科学与工程、化学、应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程、材料化学、新能源材料与器件、生物科学、环境科学与工程、统计学等。

工学 ：计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、微电子科学与工程、物联网工程、电子科学与技术、自动化、轨道交通信号与控制、环境科学与工程等。

文学类 ：中文语言文学、新闻学、广告学、传播学等。

经济学类 ：经济学、金融学、国际经济与贸易等。

法学类 ：法学、社会工作、政治学与行政学等。

管理学类 ：工商管理、市场营销、人力资源管理、物流管理、信息管理与信息系统等。

教育学类 ：教育学、心理学、特殊教育等。

哲学类 ：哲学等。

历史学类 ：历史学等。

二、王牌与特色专业

传统优势专业 ：汉语言文字学、计算机应用技术、法学、英语、考古学、生物科学、电子信息工程、新闻学等。

新兴优势专业 ：金融数学、会计学、医学、材料科学与工程、计算机科学与技术等。

三、招生专业目录（2022年数据）

本科一批 ：金融数学（61人）、数学类（146人）、统计学（98人）、材料物理（110人）等。

其他类别 ：包含法学、经济学、管理学、文学、理学、工学等专业，具体以当年招生计划为准。

四、学科平台与成果

拥有数学、材料科学、化学工程与工艺等3个一级学科博士点，多个硕士点及博士后流动站。

近年新增人工智能、大数据、新能源材料等交叉学科方向。

以上信息综合了多个来源，具体专业设置以安徽大学官方最新招生简章为准。