根据2025年陕西省教育考试院发布的最新信息，结合多所高校的招生专业及分类情况，整理出以下参与单招的院校列表（截至2025年3月28日）：

一、综合类高职院校

陕西工业职业技术学院

全国前十高水平高职院校，工科实力突出，机械制造与自动化等专业领先，拥有215个实训基地。

杨凌职业技术学院

全国农林水牧专业最齐全的高校，农业生物技术等专业居全国领先，依托杨凌示范区。

陕西铁路工程职业技术学院

以铁路工程为特色，高速铁道工程技术等专业优势明显，就业率超95%。

西安航空职业技术学院

军队定向培养士官院校，航空机电设备维修等专业实力强，与多家企业合作紧密。

二、特色行业院校

陕西能源职业技术学院

能源领域特色鲜明，提供能源工程、新能源技术等专业。

陕西财经职业技术学院

经济管理类专业为主，会计实务、金融管理等课程体系完善。

咸阳职业技术学院

艺术设计、机械制造等专业较有优势，综合实力较强。

三、其他参与院校

宝鸡职业技术学院 ：工科与农业结合，机械设计制造及其自动化等专业较好。

延安职业技术学院 ：红色文化特色鲜明，农学、机械工程等专业较有特色。

西安电力高等专科学校 ：电力系统相关专业实力突出。

四、注意事项

招生计划需以官方发布为准 ：部分院校（如陕西财经职业技术学院）2025年招生计划尚未完全公布，建议考生关注学校官网或官方公众号。

考试时间安排 ：2025年单招考试预计3月7日开始报名，具体安排需以陕西省教育考试院通知为准。

以上信息综合了多所高校的招生专业及分类情况，考生可根据自身兴趣和职业规划选择院校。建议考生结合往年录取分数线、专业实力及就业前景进行综合考量。