扬州大学作为江苏省重点综合性大学，学科门类齐全，覆盖理学、工学、农学、医学、人文社会科学、自然科学、艺术与设计等多个领域。以下是主要专业设置及特色领域的综合介绍：

一、优势学科与重点专业

农学类

动物医学：全国前三甲学科，农业领域权威性强

作物学与耕作学：国家重点学科

农业资源与环境：国家级特色专业

医学与健康科学

临床医学、预防医学、药学：医学类专业核心领域

护理学：江苏省重点专业

理学与工学

数学、物理学、化学：基础学科优势显著

土木工程、水利水电工程、机械工程：国家级特色专业

计算机科学与技术、电气工程及其自动化：工科领域重点方向

人文社会科学

汉语言文学、法学、经济学：文科特色鲜明

教育学、社会学：师范类专业优势突出

体育学类

体育教育、社会体育指导与管理：国家一流专业建设点

二、学科平台与科研实力

国家重点学科 ：预防兽医学、作物栽培学与耕作学

国家重点培育学科 ：动物遗传育种与繁殖

国家级技术转移示范机构 ：扬州大学技术转移中心

国际合作联合实验室 ：农业与农产品安全国际合作联合实验室

三、其他特色专业

艺术与设计 ：美术学、设计学

环境科学与工程 ：国家级特色专业

法学 ：江苏省重点专业

四、学科门类概览

扬州大学学科门类覆盖21个一级学科博士点、50个一级学科硕士点，涵盖农学、医学、理学、工学、人文社会科学等全领域，综合实力在江苏省属高校中处于领先地位。