以下是开设与木工相关的大学专业及相关信息整理，综合了多所高校的课程设置和培养方向：

一、木材加工技术类

木材加工技术

主要学习木材学、干燥技术、制材工艺等，培养掌握木材加工设备操作与工艺设计能力，适用于家具制造、木材加工企业等。

推荐院校：黑龙江林业职业技术学院、辽宁林业职业技术学院、南京林业大学、西南林业大学等。

木工设备应用技术

侧重木工机械与设备操作、维护及自动化技术，适合机械工程、木材加工方向的人才培养。

二、家具设计与制造类

家具设计与制造

结合设计理论、材料学和制造工艺，培养家具创新设计与生产能力，部分院校与企业合作紧密。

推荐院校：浙江树人大学（浙江省首个校企合作专业）、成都理工大学（木工设计与制造特色鲜明）。

室内设计/工业设计

工业设计专业包含木工设计方向，注重形态、结构、人机工程学等综合设计能力，适合室内装饰、产品设计领域。

三、木材科学与工程类

木材科学与工程

涵盖木材物理化学、机械基础、加工技术等，培养木材资源开发、加工工艺及家具设计复合型人才。

推荐院校：北京林业大学、西北农林科技大学、天津科技大学等。

四、其他相关方向

木材干燥技术 ：部分院校开设专项课程，如广西生态工程职业技术学院。

木工刀具与机械 ：侧重工具设计、机械原理及自动化控制。

注意事项

木工相关专业的具体课程设置可能因院校和培养方向有所差异，建议结合自身兴趣和职业规划选择。

部分院校的非木材加工类专业（如工业设计、室内设计）也涉及木工技能培养，可酌情考虑。

以上信息综合自多所高校的公开资料，部分院校需进一步查询最新专业设置。