衢州开放大学（原衢州广播电视大学）的专业设置如下，综合多个权威信息源整理如下：

一、本科专业（专升本方向）

经济学

法学

文学

教育学

理学

工学 （含机械设计制造及其自动化、土木工程等细分方向）

农学

管理学 （含工商管理、会计学、市场营销等方向）

法学 （含法律事务方向）

汉语言文学（师范方向）

商务英语

社会工作

计算机科学与技术

公共事业管理 （含家庭及社会教育指导方向）

二、专科专业（高起专方向）

法学

行政管理

金融学

会计学

工商管理

市场营销

汉语言文学（师范方向）

商务英语

机械设计制造及其自动化

会计学

物流管理

药学

化学工程与工艺

学前教育

社会工作

人力资源管理

计算机网络技术 （含网页设计、网络管理方向）

三、特色专业与培训方向

老年教育 ：开设葫芦丝、声乐、健康养生讲座等课程，适合老年人学习。

社区教育 ：每年开展20门以上课程，近1000人次参与。

非学历培训 ：承担100场次以上社会培训，涵盖职业技能提升等领域。

四、新增专业动态

2023年秋季新增专业包括机械设计制造及其自动化、会计学、工商管理等，2025年春季新增园林、农村区域发展等专业。

以上信息综合了学校官网及权威平台数据，具体专业设置以最新招生简章为准。