大学选材料专业时，可以考虑以下专业：

材料科学与工程 ：这是一个综合性学科，涵盖数学、物理、化学等自然科学，研究材料的化学成分、制备手段、加工工艺以及组织结构与性能的内在关联。

材料物理 ：聚焦于材料的组成结构与物理性能，以及这些性能在多元领域的创新应用。

材料化学 ：融合化学与材料科学，培养学生在材料设计、制备、测试及应用开发等方面的核心理论、知识素养与实践能力。

冶金工程 ：专注于金属提取与冶炼，涵盖钢铁冶金、有色冶金等重要分支。

金属材料工程 ：研究金属材料的性质、制备、加工和应用。

无机非金属材料工程 ：主要研究无机非金属材料的性质、制备、加工和应用。

高分子材料与工程 ：研究高分子材料的合成、结构、性能、加工及应用。

复合材料与工程 ：研究由两种或更多种材料以恰当的组合方式构成的复合材料的性质、制备、加工和应用。

功能材料 ：研究具有特定功能的材料，如阻燃材料、含能材料、建筑材料、服装材料等。

纳米材料与技术 ：研究纳米尺度的材料的性质、制备、应用和技术。

新能源材料与器件 ：研究用于新能源领域的材料及其器件，如电池材料、燃料电池材料等。

粉体材料科学与工程 ：研究粉体材料的性质、制备、加工和应用。

宝石及材料工艺学 ：研究宝石的性质、鉴定、加工和工艺。

焊接技术与工程 ：研究焊接技术的原理、方法和应用。

智能材料与结构 ：研究具有感知、响应和自适应功能的材料及其在结构中的应用。

光电信息材料与器件 ：研究用于光电信息领域的材料及其器件，如光电子材料、光电器件等。

生物材料 ：研究用于医疗和生物工程领域的材料，如生物陶瓷、生物金属、生物高分子等。

材料智能技术 ：研究材料的智能化技术，如自修复材料、智能传感器等。

电子信息材料 ：研究用于电子信息领域的材料，如半导体材料、磁性材料、光学材料等。

软物质科学与工程 ：研究软物质（如液体、凝胶、薄膜等）的性质、制备、加工和应用。

稀土材料科学与工程 ：研究稀土元素的化合物及其在材料中的应用。

这些专业涵盖了材料科学的多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。