扬州大学作为一所综合实力较强的高校，拥有多个优势学科和特色专业，以下是综合多个权威来源整理出的主要优势专业：

一、王牌与国家级一流专业

动物医学

全国进入前三甲，教育部A-级重点学科，兽医专业全国前四，预防兽医方向实力突出。

农学

动物医学、作物栽培与耕种学等学科入选国家重点学科，农业科学进入ESI全球前1‰。

数学与应用数学

师范特色鲜明，国家级一流本科专业，数学建模等方向实力突出。

水利水电工程

江苏省重点学科，河海专业实力全国第二，工程教育认证通过。

二、其他重点学科与特色专业

临床医学 ：国家级一流本科专业，医疗健康产业就业前景广阔。

化学 ：省级基础学科拔尖基地，应用化学、材料化学等方向研究深入。

汉语言文学 ：师范类特色鲜明，国家级一流本科专业。

法学 ：江苏省重点学科，社会工作、思想政治教育等方向优势明显。

三、学科评估与排名

第四轮学科评估 ：兽医学、农学、水利水电工程等4个学科获A级。

省内排名 ：数学与应用数学、水利水电工程等专业长期位居江苏省高校前列。

四、新兴交叉学科

人工智能、物理学（含师范）、智能制造工程 ：在四川省理科专业中综合实力突出。

建议

选择专业时可结合个人兴趣和职业规划，农学、医学、数学等传统优势专业就业竞争力较强；若关注新兴领域，可优先考虑动物医学、人工智能等前沿方向。同时，注意参考最新学科评估结果及专业认证情况。